时间:2023-06-29 17:55:12 阅读:178
高钙菜还被称为高钙养心菜、养心草、费菜或土三七等。其特色在于叶片宽厚翠绿,茎杆嫩黄呈节状,成熟时开艳丽的黄花,是一种美丽且具有营养价值的植物。
高钙菜是一种极度耐寒的植物,可以在零下30℃的严寒环境中安全越冬,并且在零上5℃即可生长。此外,高钙菜也具有耐旱的特性,单株离土15天后仍可成活。其生长不择土壤,病虫害少,基本无需喷药,是真正的无农药污染的绿色蔬菜。
高钙菜富含钙、磷、铁、锌、铜等微量元素,以及膳食纤维、维生素C、维生素E等营养物质。此外,还含有一种名为"适应原"的物质,这是一种天然的抗氧化剂,有助于增强人体免疫力。
高钙菜的茎叶可以食用,口感清香嫩滑,可以凉拌、热炒、炖菜、烧汤、涮火锅和泡茶等。它也可以晒干入药,是一种非常宝贵的药材。其药用价值主要体现在预防和治疗高血压、冠心病、高血脂等疾病。
由于高钙菜的生长适应性强,且一次定植可连续收获20年,产量大、收益高,因此具有很高的种植效益。根据实际种植情况,高钙菜的亩产值可达到4-5万元。
随着人们健康观念的提升,越来越多的人开始寻找绿色、健康的食品。高钙菜凭借其优异的耐旱耐寒特性,以及丰富的营养价值和药用价值,可以说是未来绿色食品的一大热门。对于广大农民来说,高钙菜的种植无疑是一种高效益的选择。