人参果,它风味独特,闻起来味道很是清新,吃起来十分爽口,人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病;强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效。不愧为水果中的”人参“。那么人参果皮可以吃吗?我们一起来看看。
一 人参果果皮可以吃吗
人参果的果皮是可以吃的,人参果皮里面含有人体需要的较多种矿物质和维生素,只不过口感不算是很好。若是不想去皮吃的话,需要为其多清洗几次,防止有残留的农药在果皮上面,建议用流动水反复清洗几遍。
二 人参果功效作用
人参果的果皮有一定的营养价值,它能够促进唾液酶分泌,缓解口渴等症状,其中还含有丰富的钙、铁、锌等微量元素,能够增强人体免疫力。
而且,人参果皮中有比较丰富的黄铜和不饱和脂肪酸等营养物质,这能够调控人体血液的粘稠度。尤其是它含有的黄铜是可以直接清除人体血液中的有害自由基的,能够有效防止血液中的细胞发生氧化,从而恢复血液细胞健康,也能够加快人体新陈代谢,起到稳定血糖,降低血糖的功效。
三 人参果皮怎么吃
人参果皮可以连同他的果肉搭配一起吃,需要把它放在流水下冲洗干净,把它表面脏东西全部洗净以后直接吃,口感还是可以的。
我们也可以把人参果皮削下来单独吃,可以把它与蜂蜜或者白糖放在一起搅拌均匀后再吃,这样会让人参果皮的酸涩感缓解很多。
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