时间:2023-04-20 14:44:29 阅读:247
新鲜的菱角可以直接食用,它的表面有一层厚实的果壳,去掉果壳以后,里面的果肉脆嫩,有很多的水分和淀粉,像红薯一样,是可以直接生吃的,并且在我们吃的时候,可以产生一些糖分,会带有甜甜的香味儿。但是在生产的过程中,很容易被水里面的寄生虫感染,直接生吃,相当于直接吃寄生虫,可能会引起身体的感染。
1、植株特征
菱角一般为直立或攀援性蔓生植物,茎细长,叶子为心形或三角形,叶缘有锯齿状。菱角的花为单性花,雌雄异株,花期在夏季,花色为白色或淡黄色。果实为菱形或椭圆形,表面有刺,果肉为白色或淡黄色,味道清甜可口。
2、养护方法
生长环境:菱角喜欢温暖、湿润的环境,适宜生长在气温较高、降雨充足的地区。在中国南方地区广泛栽培,也逐渐在北方地区推广种植。
水分管理:菱角生长需要充足的水分,但不能过多。在生长期间,要保持土壤湿润,但不要让土壤过于湿润,以免导致根部腐烂。
施肥管理:菱角生长期间需要适量的肥料,可以选择有机肥或化肥。在生长期间,每隔2-3周施一次肥料,可以促进植株生长。
病虫害防治:菱角容易受到病虫害的侵袭,如菱角斑点病、菱角锈病、蚜虫等。要及时发现并采取相应的防治措施,如喷洒杀虫剂、杀菌剂等。
剪枝管理:菱角生长期间可以进行适当的修剪,促进植株分枝和生长。要注意不要过度修剪,以免影响植株的生长和果实产量。
3、生吃好处
新鲜的菱角还有丰富的蛋白质,不饱和的脂肪酸,含有多种维生素和微量元素,多吃新鲜的菱角可以减肥,还能健美,因为新鲜的菱角没有脂肪,对冠心病,高血压,动脉硬化也有预防的作用,新鲜菱角同时还能辅助治疗皮肤病。
4、生吃坏处
新鲜的菱角在生产的过程中,很容易被水里面的寄生虫感染,所以菱角的生长,可能存在寄生虫的虫卵,直接生吃,相当于直接吃寄生虫,可能会引起身体的感染。新鲜菱角里面有大量的淀粉和蛋白质,这些植物淀粉和植物蛋白都是大颗粒的物质,在胃肠内并没有消化酶,可以消化,所以有可能引起腹痛,腹泻。
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