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虫草的根茎能吃吗?

时间:2023-06-29 15:42:29    阅读:618

虫草的根茎能吃,其实虫草并不是属于根茎类,它的根茎是虫草菌丝体的子实体,虫草的根有着很大的药用价值,能调节人体的免疫系统功能,还能够有直接抗肿瘤的作用,它既可以直接的生吃,也可以将它与其他的食物搭配在一起做成药膳来吃,对身体很有益。

虫草的根茎能吃吗-虫草根茎功效与营养价值

虫草根茎是否能吃

虫草不属于根茎类但是可以吃的,人们常说虫草的根是虫草菌丝体的子实体,子实体是虫草功效不可或缺的一部分,因此,虫草的根不仅可以食用,而且必须食用才能发挥其最大价值。

虫草的根茎能吃吗-虫草根茎功效与营养价值

虫草根茎功效与作用

1、调节免疫系统功能:虫草不仅可以增加免疫系统细胞,促进抗体产生,增加吞噬和杀伤细胞的数量,还可以降低一些免疫细胞的功能。

2、直接抗肿瘤作用:虫草的提取物在人体外部对肿瘤细胞有着明显的抑制和杀伤作用,所以患了肿瘤的病人可以吃这种植物。

虫草的根茎能吃吗-虫草根茎功效与营养价值

虫草根茎吃法

1、虫草可以单独服用,也就是生吃,但是最好还是把虫草磨粉装在胶囊内,即去药味,又存药效,且不浪费。

2、虫草根的吃法有很多,虫草本身可以用来炒水,这些成分也可以提取出来,然后制成相关的注射剂和保健品。

3、虫草也可与排骨、鸡肉等配料搭配制成药膳,因此虫草的吃法较多,具体的选择可根据人体条件和需要而定。

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