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南瓜怎么挑选好吃的

时间:2023-06-26 14:31:25    阅读:297

南瓜要想挑选到好吃的,可以先看外形,要选择外形完整的,表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购;并且最好是瓜梗蒂连着瓜身,这样的南瓜说明新鲜,可长时间保存,表面带有白霜更好,这样的南瓜又面又甜;另外,同等大小的情况下,分量较重的那个更好。

南瓜上市时间

南瓜的产地有哪些:南瓜原产自于墨西哥到中美洲一带,固始县位于豫皖交界的大别山区,是我国优质南瓜盛产区,面积大、产量高、色金黄、品质好。

南瓜一般什么时候上市/采摘收获季节与时间 :南瓜是夏末秋初成熟的蔬菜,果期7-9月,结果后通常10天就能上市,但变黄要1个月左右。

南瓜一般价格多少:南瓜的价格一般是每斤一元左右。

南瓜挑选技巧

1、挑选外形完整的南瓜比较好,表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购。

2、并且最好是瓜梗蒂连着瓜身,这样的南瓜说明新鲜,可长时间保存。

3、用手掐一下南瓜皮,如果表皮坚硬不留痕迹,说明南瓜老熟,这样的南瓜较甜。

4、挑南瓜和挑冬瓜一样,表面带有白霜更好,这样的南瓜又面又甜。

5、南瓜同等大小的情况下,分量较重的那个更好,会更甜。

怎么挑选新鲜的南瓜

1、掐外皮:用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力一掐,如果感觉南瓜外皮比较坚硬,这就是老南瓜。如果果皮一掐就破,就证明成熟度不够。

2、摸茎部:南瓜上一般会连着一段茎,这样的南瓜比较易于保存。如果茎部手感硬得像木头一样,这就证明南瓜的成熟度比较高。

3、拍一拍:将南瓜托在手上,用另一只手去拍,如果声音发闷,感觉南瓜内部结构非常紧实,就证明南瓜成熟度高。

怎么挑南瓜是不是熟的

1、看颜色:金黄色的南瓜比较好选择,颜色深黄条纹清理粗重的就是成熟的南瓜;如果是绿色的南瓜,要挑选择那种绿的发黑的为成熟南瓜。

2、闻味道:南瓜老熟后有一种特殊的香气,是南瓜的清香气味,没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

3、拍南瓜:将南瓜托在一只手上,用另一只手轻轻去拍打,如果南瓜声音发闷有厚实感就为老南瓜,声音发脆空洞的为嫩瓜。

南瓜功效与作用

1、促进消化:在出现肠胃不适或者便秘现象的时候,不妨吃一些南瓜来缓解,南瓜其中的所含的成分可促进胆汁的分泌,加强人体肠胃的蠕动功能,促进人体的排泄功能,对于胃不好的人们也有着很好的护胃作用。

2、补血养颜:由于南瓜中含有丰富的铁、钴和锌元素,对于女性朋友们来说这些可都是补血的好原料,在经期间也是可以食用南瓜的,常吃南瓜可补血养颜,皮肤也会变得更加红润有光泽。

3、促进睡眠:在南瓜的籽中含有丰富的色氨酸,可以形成血清素,而血清素又有着调节睡眠的良好功效,对于经常失眠的人群来说是极好的。

4、提高免疫:在南瓜中含有丰富的维生素A、E等成分,可以起到增强人体免疫功能的作用,补充人体在活动中所消耗的能量,增强体质。

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