我国北方地区一到冬天温度非常的低，而北方的畜牧业所占比重较高，大量的牲畜需要青饲料，因此牧草的供应就显得格外重要。北方宜种植耐寒性强的牧草，以便冬天放牧或者收割青草。那么，冬天冻不死的高产牧草是什么？下面我们一起来看看吧！

冬天冻不死的高产牧草有黑麦草、紫花苜蓿、鲁梅克斯、俄罗斯饲料菜、蛋白桑、白三叶、菊苣等等。到了寒冷的冬天，动物们也需要饲料，所以农户需要种植一些耐寒牧草，前面这几个品种都是可以考虑的，种植方法也比较简单。

1、黑麦草

黑麦草是一种常见的牧草，其种植范围比较广。竟黑麦草在寒冷的冬天能够顽强的生存下来，它对土壤也没有什么要求，在一般的土地上即可种植，且生长良好。黑麦草还具有丰富的营养物质，如果养殖户在冬天喂动物黑麦草的话，能够保证动物快速的生长。

2、俄罗斯饲料菜

俄罗斯饲料菜是高产耐寒品种之一，它能在-40℃左右的高寒地区安全越冬，不管南方还是北方地区都可以种植。俄罗斯饲料菜的饲用部分是叶和茎枝，它的粗蛋白含量超过其它青饲料，营养比较丰富，适口性好，可鲜草生喂，也可以青贮。

3、三叶草

三叶草是一种比较耐寒的植物，它在气温较低的情况下也是可以生长的。三叶草的枝叶量很大，长势旺盛，它的叶片比较如软，适口性很好，是一种优质牧草，三叶草营养丰富，可以用来喂养各种牲畜。

4、紫花苜蓿

紫花苜蓿是多年生豆科草本植物，根茎直立，十分发达，而且茎上有许多分枝，因而叶片数量较大。紫花苜蓿喜欢温暖的半干旱气候，抗寒性强，也能耐干旱，但是温度过高不利于生长，所以它适合在冬季种植。